Full-Time Chef di cucina
Descrizione Lavoro
Chef
Per uno dei nostri ristoranti cerchiamo un cuoco con esperienza pregressa nel ruolo, e buona cultura della cucina italiana.
La figura da inserire dovrà possedere una grande passione per la cucina, che sappia organizzare il lavoro, la gestione degli alimentari e buona interazione con i colleghi. Gestire le preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti
Preparazione dei piatti presenti nel menu predefinito: 2 primi, 2 secondi, 2 dolci. Il menù è fisso (rotazione di menu di 7 giorni).
Utilizzare le abilità manuali per curare i dettagli di ciascun piatto con precisione, effettua guarnizioni ed impiatta in allineamento con gli standard aziendali di immagine e di presentazione.
Acquistare le merci / alimentari per la cucina
Richiesta :
Indispensabile una buona attitudine al lavoro di squadra, buona capacità organizzativa, professionalità e cortesia
Offriamo:
· Inserimento con contratto a tempo indeterminato
· Alloggio
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: In base a esperienza
Disponibilità:
Turni
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Modalità di lavoro: In sede